admin

/admin

About admin

This author has not yet filled in any details.
So far admin has created 92 blog entries.

Majonézes burgonyasaláta

Hozzávalók 4 személyre [a szögletes zárójelben lévő számok az egyszemélyes adag mennyiségére vonatkoznak] 1 kg [250 g] (sárga)burgonya pácléhez 1 db [1/4] húsleves kocka 2 közepes fej [1 kis fej] lilahagyma 2 evőkanál [1teáskanál] ételecet 2 evőkanál eritritol [1teáskanál] vagy más energiamentes édesítőszer tartármártáshoz 200 g [50 g] 12%-os tejföl 2 evőkanál [2 teáskanál] light majonéz [...]

Zabpelyhes húsgolyók

Hozzávalók 4 személyre [a szögletes zárójelben lévő számok az egyszemélyes adag mennyiségére vonatkoznak] 400 g [100 g] darált csirkemell 4 púpos evőkanál [1 púpos evőkanál] zabpehely 1 fej vöröshagyma 1 kávéskanál konyhasó 1 kávéskanál fűszerpaprika 2 gerezd fokhagyma étolaj a sütéshez Elkészítés A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát apróra vágjuk. Egy tálban összedolgozzuk a [...]

Mákos guba újragondolva

Hozzávalók 4 személyre [a szögletes zárójelben lévő számok az egyszemélyes adag mennyiségére vonatkoznak] 4 db [1 db ≈ 45 g] szikkadt korpás kifli 300 ml [75 ml] 1,5 %-os tej - a kiflik leöntéséhez 100 ml [25 ml] 1,5 %-os tej – mákos részhez 100 g [25 g] darált mák 1 alma 4 púpos evőkanál [1 púpos [...]

Frankfurti leves

Hozzávalók 4 személyre [a szögletes zárójelben lévő számok az egyszemélyes adag mennyiségére vonatkoznak] 1 kis fej (≈300 g) kelkáposzta [70 g] 1 nagy (200 g) burgonya [50 g] 1 db sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2 pár [1/2 db] baromfi virsli 4 [1] evőkanál zsírszegény (12%-os) tejföl 4 [1] evőkanál étolaj 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál konyhasó [...]

Tonhalas fusilli tészta

Hozzávalók 4 személyre [a szögletes zárójelben lévő számok az egyszemélyes adag mennyiségére vonatkoznak] 200 g [50 g] friss vagy mirelit zöldhüvelyű zöldbab 1 db piros húsú paprika 1 lilahagyma 100 g [25 g] lecsepegetett tonhalkonzerv 160 g [40 g] teljes őrlésű fussili/ csavart tészta 4 db [1 db] lágytojás 1 evőkanál olívaolaj - a tésztához 3 [...]

Céklás muffin

Hozzávalók 12 db-hoz szilárd rész 100 g Graham liszt, vagy teljesőrlésű búzaliszt 100 g finomliszt 5 evőkanál zabpehely 150 g eritritol 3 púpos evőkanál kakaópor 1 púpos teáskanál sütőpor 1/3 reszelt gyömbérgyökér vagy 1 teáskanál gyömbérpor 1 csapott kávéskanál őrölt kardamom 1 teáskanál fahéj folyékony rész 3 közepes méretű céklagumó 1 bio narancs héja, lereszelve 100 [...]

Gránátalmás mozarellás saláta

Hozzávalók 4 személyre[a szögletes zárójelben lévő számok azegyszemélyes adag mennyiségére vonatkoznak] 1 fej [40 g] jégsaláta vagy más zöldsaláta 1 db közepes [1/4] gránátalma 1-2 szál újhagyma 1 közepes lilahagyma 100 g [25 g] laktózmentes mozzarella 1 evőkanál szőlőmagolaj vagy más növényi olaj 1-2 evőkanál balzsamecet Elkészítés A salátaleveleket megmossuk, a gránátalmát meghámozzuk, megtisztítjuk hártyáitól. A [...]

Narancsos, sütőtökös zöldsaláta

Hozzávalók 4 személyre [a szögletes zárójelben lévő számok az egyszemélyes adag mennyiségére vonatkoznak] 1 fej [40 g] jégsaláta, vagy más salátaféle/ salátafélék keverve 200 g [50 g] kimagozott sütőtök 1 db [20 g] sárgarépa 1 db [1/4db] narancs 1 nagy fej [1/4 fej] lilahagyma 2 evőkanál [1 teáskanál] tökmagolaj balzsamecet – ízlés szerint Elkészítés A tököt [...]

Rántotta fekete retekkel és lilahagymával

Hozzávalók 1 személyre 2 db tojás 1 kisebb fekete retek gumó 1 kis fej lilahagyma néhány csepp (olíva)olaj fűszerek csipetnyi só ízlés szerint fűszerpaprika Elkészítés A zöldségeket megtisztítjuk, a lilahagymát vékony karikára vágjuk, a retket nagylyukú reszelőn lereszeljük. Pár csepp olajon - időnként kevergetve – néhány perc alatt átfuttatjuk. A tojást késhegynyi sóval felverjük, rácsorgatjuk a [...]

Tájékoztatjuk, hogy ez az oldal Google Analytics cookie-kat használ. További információk: Cookie szabályzat.     RENDBEN