Hozzávalók 4 adaghoz

  • 4 dl fehérbor
  • 3 db tojás
  • 2 dl tejszín
  • 4 lap zselatin
  • konyakaroma
  • édesítőszer

A borból és a tojásból sűrű mártást főzünk, gőz fölött állandóan keverve, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt, hozzákeverjük a forró vízben feloldott zselatint. Pár csepp konyakaromával és édesítővel ízesítve, formákba adagolva hűtőszekrényben megdermesztjük.

Energia: 243.8 kcal
Szénhidrát: 5.7 g
Fehérje: 9.1 g
Zsír: 12.9 g

Nagy Margit receptje