Hozzávalók 4 adaghoz
- 4 dl fehérbor
- 3 db tojás
- 2 dl tejszín
- 4 lap zselatin
- konyakaroma
- édesítőszer
A borból és a tojásból sűrű mártást főzünk, gőz fölött állandóan keverve, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt, hozzákeverjük a forró vízben feloldott zselatint. Pár csepp konyakaromával és édesítővel ízesítve, formákba adagolva hűtőszekrényben megdermesztjük.
Energia: 243.8 kcal
Szénhidrát: 5.7 g
Fehérje: 9.1 g
Zsír: 12.9 g
Nagy Margit receptje
