Hozzávalók :

  • 1 dl édesítés nélküli növényi tej (pl. kókusz-mandula ital)
  • 1 evőkanál (10 g) chia mag
  • 1 teáskanál eritritol vagy más energiamentes édesítőszer
  • 1 közepes (100 g) nektarin

Elkészítés

A chia magot elkeverjük a növényi tejjel (ha kristályos édesítőszert használunk, előtte langyosítsuk meg a tejet). Lefedve, hűtőbe helyezve, legalább három óra hosszat, de akár egy éjszakán át állni hagyjuk. Az elkészült pudingot rétegezzük és díszítjük a megmosott, megtisztított nektarinnal.

1 adag energia- és tápanyag tartalma

Energia: 122 kcal
Szénhidrát: 18 g
Rost: 3 g
Zsír: 4 g
Fehérje: 2 g

Szálka Brigitta dietetikus receptje