Hozzávalók
- 4 dkg glukonon
- 2 db tojás
- 14 dkg liszt
- 0.25 cs. sütőpor
- 14 dkg dióbél
- 10 dkg mazsola
- 18 dkg alma
- citrom reszelt héja
A glukonont a tojással jól kikeverjük, hozzáadjuk a sütőporral összekevert lisztet, majd az apróra vágott dióbelet, mazsolát, az apró kockára vágott almát. Jól kikent őzgerincformában lassan sütjük. A megsült tésztát a lekapcsolt, nyitott ajtajú sütőben hagyjuk kihűlni és csak másnap szeleteljük. (Az almát ajánlatos lisztbe forgatni, akkor nem süllyed le.)
Energia: 2026.2 kcal
Szénhidrát: 233.5 g
Fehérje: 59.1 g
Zsír: 102.3 g
Nagy Margit receptje
