Hozzávalók 4 adaghoz

  • 80 dkg zöldbab
  • 12 dkg vöröshagyma
  • 10 dkg zöldpaprika
  • 10 dkg paradicsom
  • 2 dl kefir
  • 2 ek. étolaj
  • fűszerpaprika
  • ételízesítő

Az olajon megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát, beletesszük a fűszerpaprikát, paradicsomot, zöldpaprikát, valamint az összevágott zöldbabot. Kevés vízzel felöntjük, sóval, ételízesítővel ízesítjük, puhára pároljuk. Tálaláskor kefirt keverünk hozzá.

Energia: 182.0 kcal
Szénhidrát: 20.1 g
Fehérje: 7.8 g
Zsír: 7.6 g

Nagy Margit receptje