Hozzávalók 4 adaghoz
- 50 dkg paradicsom
- 50 dkg cukkini
- 10 dkg vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 6 dkg Óvári sajt
- 3 ek. étolaj
- 2 dl kefir
- 1 db tojássárgája
- só
- bors
- szerecsendió
Az apróra vágott hagymát világossárgára pirítjuk, beterítjük vele egy tűzálló tál alját. Rászórjuk a vékony szeletekre vágott fokhagymát, majd váltakozva ráterítjük a cukkini- és paradicsomszeleteket. Sóval, borssal, őrölt szerecsendióval fűszerezzük. Beszórjuk a reszelt sajttal, leöntjük a tojássárgájával elkevert kefirrel. Forró sütőben 10–15 percig sütjük.
Energia: 251.3 kcal
Szénhidrát: 18.6 g
Fehérje: 10.9 g
Zsír: 14.2 g
Nagy Margit receptje
