Hozzávalók 4 adaghoz

  • 20 dkg rizs
  • 4 dl tej
  • 2 dkg margarin
  • 2 db tojás
  • 10 dkg sárgarépa
  • 5 dkg fehérrépa
  • 3 dkg zöldborsó
  • 1 dkg reszelt sajt

A rizst a tejben – hozzáadva a sót és a margarint – jó sűrűre főzzük. Amikor megfőtt, kihűtjük, hozzákeverjük a tojást, a zöldségpürét (amelyet az előre megfőzött zöldségekből készítünk), a reszelt sajtot, és kis gombócokat formálunk belőle, majd vízben kifőzzük. Mártással készült húsokhoz kiváló köret.

Energia: 243.5 kcal
Szénhidrát: 23.2 g
Fehérje: 10.6 g
Zsír: 11.3 g

Nagy Margit receptje