Hozzávalók 4 adaghoz

  • 60 dkg burgonya
  • 10 dkg zeller
  • 3 dkg vöröshagyma
  • 2 dl kefir
  • 2 ek. mustár
  • ecet

A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk és kockára vágjuk. A zellert nagy lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk. A kefirből, csípős mustárból, ecetből öntetet készítünk, sóval ízesítjük. Összekeverjük a saláta alapanyagaival, és jól behűtve tálaljuk.

Energia: 192.6 kcal
Szénhidrát: 32.3 g
Fehérje: 6.4 g
Zsír: 2.7 g

Nagy Margit receptje