Hozzávalók:

  • 50 dkg fejes káposzta
  • 40 dkg zeller
  • 40 dkg alma
  • 1 db citrom,
  • 2 ek. ecet
  • só, édesítőszer

Elkészítés:

A káposztát vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk, és kicsit állni hagyjuk. A zellert és almát vékony metéltre vágjuk, összekeverjük, citromlével meglocsoljuk. Vízzel, ecettel, sóval salátalevet készítünk, beletesszük a zellert, almát, majd a jól kinyomkodott káposztát. Tálalás előtt 1–2 óráig hűtőszekrényben érleljük.

4 adag

Energia: 108.4 kcal, Szénhidrát: 19.8 g
Fehérje: 3.9 g, Zsír: 0.6 g

Nagy Margit receptje